Metzgerei

Unsere Metzgerei wird seit 1879 von der Familie Hepperle betrieben.

Die Familienrezepte zur Herstellung unserer Wurstwaren wurden von Generation zu Generation weitergegeben und werden immer noch so angewandt.

In unserer Metzgerei finden Sie von Dry-Aged Rindfleisch, hausgemachten Maultaschen über Leberspätzle alles was das Herz begehrt.

In unserem Wurstsortiment finden Sie sowohl Klassiker wie hausgemachte Meterwürste und Saitenwürste, aber auch besondere Würstchen wie zum Beispiel italienische Salsiccia, Lammwürstchen „Merguez“ oder afrikanische Burenwurst.

Eine besondere Spezialität bei uns ist das Lammfleisch aus Jesingen vom Schäfer Hermann Sigel.

Vor allem die kurzen Transportwege sind für uns ein ausschlaggebender Grund dafür, Fleisch aus der Region zu verwenden. Wir beziehen unser Fleisch ausschließlich vom Genossenschaftlichen Schlachthof in Göppingen mit regionaler Herkunft.

Kommen Sie vorbei und lassen sich von Frau & Herr Hepperle und dem motivierten Team der Metzgerei Hepperle bei Ihrem Einkauf beraten.

Tagesmenü

Freitag, den 15. Februar 2019
Tomatencremesuppe mit Ruccola und Kräutercroûtons	€ 3,20
Lachsnudelpfanne Bandnudeln mit Stücken vom pochierten Lachs, Cocktailtomaten und Ruccola in Dijon-Senf-Sauce mit großem Salat	€ 7,10
Schweinebraten an Rahmsauce mit Karottengemüse und Kartoffelkroketten	€ 6,10
Champignonsalat verschiedene Blatt- und Rohkost- salate mit gebratenen Champignons und Sonnenblumenkerne	€ 3,80

Öffnungszeiten Metzgerei
Montag bis Mittwoch: 8.30 bis 13 Uhr
nachmittags geschlossen
Donnerstag und Freitag: 8.30 bis 13 Uhr
15 bis 18 Uhr
Samstag 8 bis 13 Uhr

Wochenmenü

11. bis 15. Februar 2019

Montag	Schweinehalssteak "Puszta" mit buntem Papriakgemüse und Wilden Kartoffeln	€ 6,10
Dienstag	Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art" mit frischen Champignons in Sahnesauce mit hausgemachten Spätzle und Salat	€ 6,10
Mittwoch	Sauerbraten mit Rotkraut und hausgemachtem Serviettenknödel	€ 6,10
Donnerstag	Putensteak "Hawaii" überbacken mit Ananas und Käse an Currysauce mit Reis und Salat	€ 6,10
Freitag	Lachsnudelpfanne Bandnudeln mit Stücken vom pochierten Lachs, Cocktailtomaten und Ruccola in Dijon-Senf-Sauce mit großer Salatschale Wir bitten bei Abholung von mehr als 5 Essen um eine kurze telefonische Vorbestellung. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Gerne bieten wir Ihnen täglich ein zweites Tagesessen und einen Tagessalat zum Mitnehmen an.	€ 6,10

Alle Essen erhalten Sie ab 11:30 Uhr bis 13:00 Uhr.